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50 ans de Rungis : c'est la plus gran...

Le Marché de Rungis est à l’origine de cette performance organisée à l’occasion de ses 50 ans et homologuée par le livre Guinness des records.

401,022 m ! Voilà la longueur de la table de « pique-nique » enregistrée ce dimanche par le Guinness des records au Marché de Rungis, et qui fait d’elle la plus grande table du monde.

Une performance organisée de longue haleine par les équipes de la Semmaris, société gestionnaire du MIN, en collaboration avec ses nombreux partenaires, à l’occasion du 50e anniversaire du plus grand marché de produits frais au monde : « C’est une très belle opération, se réjouit Stéphane Layani, le PDG de la Semmaris. On est heureux de partager notre savoir-faire. Cela montre que les Français sont capables de relever beaucoup de challenges. »

Au total, plus de 2 200 invités, clients, institutionnels, grands chefs, détaillants…, ont répondu présent à l’événement organisé dans le pavillon des fruits et légumes. Au menu : plateau de fruits de mer, terrine à la taille record elle aussi (NDLR : 3 m de long, 90 cm de large et 40 cm de profondeur pour un poids avoisinant la tonne), viande cuisinée au barbecue avec des légumes, fromages, tartelette fine aux pommes, fruits frais… La juge du Guinness elle-même, est conquise : « C’est un honneur d’être là et d’être témoin de cet événement historique », sourit Anna Orford.

Les Crémiers-Fromagers étaient présents à cette grande manifestation des artisans du goût avec la mise en place d'un buffet fromager et de plateaux pour les convives.

Revue de presse du 20 mars

Christelle Lorho, la fine fleur du fromage

https://www.topmusic.fr/actu/1334-christelle-lorho-la-fine-fleur-du-fromage.html

Tours : le record du monde du plus long plateau de fromages du monde se prépare

https://www.lanouvellerepublique.fr/tours/tours-le-record-du-monde-du-plus-long-plateau-de-fromages-du-monde-se-prepare

Laure Takahashi et Mathieu Vermorel, les fromagers amoureux

https://www.lemonde.fr/m-le-mag/article/2019/03/08/mathieu-vermorel-et-laure-takahashi-les-amoureux-du-fromage_5433307_4500055.html

Reconversion professionnelle : du Parlement au parmesan, Audrey lance le site de sa "Laiterie Marseillaise"

https://www.lci.fr/emploi/reconversion-professionnelle-du-parlement-au-parmesan-audrey-lance-le-site-de-sa-laiterie-marseillaise-fromages-2114791.html

La fourme de Montbrison du Pont de la Pierre honorée au Salon de l’agriculture

https://www.leprogres.fr/loire-42/2019/03/08/la-fourme-de-montbrison-du-pont-de-la-pierre-honoree-au-salon-de-l-agriculture-rylu

Il n'y a pas que les légumes, le fromage aussi a ses saisons

https://www.lexpress.fr/styles/saveurs/il-n-y-a-pas-que-les-legumes-le-fromage-aussi-a-ses-saisons_2065812.html

Le bleu des causses passe à l’offensive

https://www.centrepresseaveyron.fr/2019/03/17/le-bleu-des-causses-passe-a-loffensive,8074293.php

La musique pourrait influencer le goût du fromage

https://www.huffingtonpost.fr/2019/03/15/la-musique-pourrait-bien-influencer-le-gout-de-votre-fromage_a_23693374/

Médaille de bronze gagnée à Paris par un jeune fromager

https://www.estrepublicain.fr/edition-de-luneville/2019/03/17/medaille-de-bronze-gagnee-a-paris-par-un-jeune-fromager

Un village repeuplé grâce à son fromage

https://www.lci.fr/regions/la-france-des-solutions-un-village-repeuple-grace-a-son-fromage-2115008.html

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